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2021年8月15日，上海一家公司需要測試20D尼龍面料膠原蛋白含量，自身設備不足無法測試含量，接到反饋后，檢測實驗室工程師第一時間與客戶進行詳細溝通，情況如下：

客戶背景

客戶是上海某公司技術人員

樣品名稱

20D尼龍面料

客戶需求

測試20D尼龍面料膠原蛋白含量

解決方案

由于膠原蛋白的主要成分是羥脯氨酸，本身無法直接測試所以參考肉與肉制品 羥脯氨酸含量測定 GB/T 9695.23-2008

原理：用硫酸于105 C水解試樣,過濾、稀釋水解產(chǎn)物。羥脯氨酸經(jīng)氯胺T氧化后,與對二甲氨基苯甲醛反應生成紅色化合物,在波長558nm處進行比色測定。

1.肉類或者其他樣品需要均勻制樣，脂肪和液體要保持均勻

2.硫酸對試樣進行水解(破壞蛋白結(jié)構(gòu)，釋放氨基酸)

3.氯胺T對于樣品中分離出來的羥脯氨酸進行氧化

4.二甲氨基苯甲醛作為特異性顯色劑

5.用相同的水樣做對比，分光光度計測定吸光度

6.計算公式計算得出羥脯氨酸的值

7.測試膠原蛋白的，乘上對應的換算系數(shù)

客戶反饋

客戶對于測試結(jié)果和我們技術人員進行探討、我們相互研究并且給予了客戶原始平行數(shù)據(jù)，誤差范圍。并且后續(xù)要求我們對其采集的樣品定期檢測。