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膨松劑指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，并在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中，使其體積膨脹與結構疏松。膨松劑檢測機構哪家好？復達檢測中心可為您提供膨松劑檢測相關服務。

膨松劑檢測標準（部分）

1、GB 1886.245-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 復配膨松劑

2、GB 25591-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 復合膨松劑

3、SN/T 2360.7-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第7部分:膨松劑

膨松劑檢測范圍

堿性膨松劑、復合膨松劑、面包膨松劑、食品膨松劑、化工膨松劑、無鋁膨松劑、化學膨松劑等。

膨松劑檢測項目

成分檢測、微生物檢測、鋁含量檢測、pH值檢測、受熱產生氣體量檢測、二氧化碳含量檢測、硝酸不溶物檢測、重金屬含量檢測、理化性能檢測等。

膨松劑檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

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