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結(jié)冷膠別名凱可膠、潔冷膠。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復(fù)結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。結(jié)冷膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑，廣泛的應(yīng)用在食品中，如布丁、果凍、奶制品、果醬制品等，也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基、藥物的緩慢釋放、牙膏等。結(jié)冷膠檢測多少錢？結(jié)冷膠檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供結(jié)冷膠檢測相關(guān)服務(wù)。

結(jié)冷膠檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB 25535-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 結(jié)冷膠

2、CFR 21-172.665-2013 食品和藥物. 第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.665節(jié):結(jié)冷膠.

結(jié)冷膠檢測范圍

牛奶結(jié)冷膠、果凍結(jié)冷膠、食用結(jié)冷膠、果醬結(jié)冷膠、奶制品結(jié)冷膠、藥用結(jié)冷膠、工業(yè)結(jié)冷膠等。

結(jié)冷膠檢測項目

成分檢測、營養(yǎng)成分檢測、未知物檢測、微生物檢測、度檢測、彈性檢測、硬度檢測、干燥失重檢測、重金屬檢測、透光率檢測、凝膠強(qiáng)度檢測、粘定性定量檢測、對比檢測、圖譜檢測、失效檢測等。

結(jié)冷膠檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進(jìn)行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)結(jié)冷膠檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。