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蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成的黃白色黏稠液體，蜂蜜是糖的過飽和溶液，有些單花蜜低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的是果糖。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中可能受到肉毒桿菌的污染，蜂蜜檢測機構哪家好？復達檢測中心可為您提供蜂蜜檢測相關服務。

蜂蜜檢測標準（部分）

1、CODEX STAN 12-1981 蜂蜜

2、GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測量方法氣相色譜-質譜法

3、GB/T 18932.15-2003 蜂蜜電導率測定方法

4、CH/T 1141-2017 蜂蜜及其制品酸度的測定電位滴定法

5、DB33/T 358-2002 出口蜂蜜菊花晶檢驗規程

6、DB37/T 337-2003 蜂蜜中花粉種類及含量檢測方法

7、GH/T 1106-2015 蜂蜜中丙三醇含量的測定 氣相色譜-質譜法

8、DB37/T 2522-2014 取蜜期蜂群管理規范

9、DIN 10751-2-1999 蜂蜜分析.羥甲基糠醛含量測定W氏直接光度測量法

10、DIN 10751-3-2002 蜂蜜分析.羥基糠醛甲烷含量的測定.第3部分:高性能液相色譜法

11、GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光光度法

12、GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法

13、GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定方法液相色譜-串聯質譜法

14、GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4,4’-二溴二苯甲酮殘留量的測定方法 氣相色譜/質譜法

15、GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法

16、GH/T 1109-2015 蜂蜜中丙酮醛含量的測定 高效液相色譜法

17、GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法

18、GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法

19、GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯免疫法

20、SN/T 4056-2014 蜂蜜中煙曲霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

21、GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩定碳同位素比率法

22、GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法液相色譜-紫外檢測法

23、GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛殘留量的測定方法液相色譜-熒光檢測法

24、DB37/T 2217-2012 刺槐蜂蜜

25、DB37/T 2217-2012 刺槐蜂蜜

蜂蜜檢測范圍

天然蜜（如桔花蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜）、蜂王漿(含蜂王漿凍干品）、甘露蜜、分離蜜、巢蜜、壓榨蜜、蜂花粉等。

蜂蜜檢測項目

營養成分檢測、含量檢測、感官檢測、水分檢測、微生物檢測、理化指標檢測、污染物限量檢測、獸藥殘留限量檢測、農藥殘留限量檢測、質量檢測、糖量檢測等。

蜂蜜檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

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