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餐具，指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。

餐具相關檢測標準

1、GB/T 36787-2018 紙漿模塑餐具

2、GB/T 15067.2-2016 不銹鋼餐具

3、GB/T 24692-2009 表面活性劑.家庭機洗餐具用洗滌劑.性能比較試驗導則

4、GB 4706.51-2008 家用和類似用途電器的安全.商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求

5、GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗滌劑

6、GB/T 15067.1-1994 不銹鋼餐具 術語

7、DB37/T 4377.2—2021 專用分餐餐具　第2部分：使用規范

8、DB37/T 4377.1—2021 專用分餐餐具　第1部分：通用要求

9、QB/T 5415-2019 聚乳酸注塑餐具

10、ISO 8442-9-2018 與食品接觸的材料和制品.刀具和凹形餐具.第9部分:陶瓷刀具的要求

11、GOST 34117-2017 兒童少年用耐腐蝕鋼餐具. 規格

12、DB45/T 1229-2015 餐具、飲具集中消毒服務單位衛生規范

13、KS L 1002-2015 骨瓷餐具

14、KS L 9202-2015 白瓷飯碗和白瓷湯碗(韓國傳統餐具)

15、SN/T 4120.2-2015 出口食品接觸產品 餐具和餐桌用凹形器皿 第2部分:不銹鋼和鍍銀餐具的要求

16、JIS C9335-2-49-2015 家用和類似用途電器. 安全性. 第2-49部分: 商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求

17、QB/T 4763-2014 紙漿模塑餐具

18、DB22/T 1993-2013 陶瓷餐具中鉛、鎘溶出量測定 電感耦合等離子體光譜法

19、DB51/T 1701-2013 餐具洗滌劑中鉛的測定 火焰原子吸收光譜法

20、DB51/T 1700-2013 餐具洗滌劑中砷的測定 原子熒光光譜法

21、KS L 1596-2013 陶瓷餐具耐沖擊強度試驗方法

22、SN/T 0938-2013 進出口不銹鋼餐具檢驗規程

23、NF C73-849/A11-2013 家用和類似用途電器 - 安全性 - 第2-49部分: 商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求

24、GOST ISO 8442-7-2013 與食物接觸的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第7部分. 由銀, 其他貴金屬及其合金制成的刀叉餐具. 規格

25、GOST ISO 8442-4-2013 與食物接觸的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第4部分: 鍍金餐具. 規格

26、GOST ISO 8442-3-2013 與食物接觸的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第3部分. 銀制餐具和裝飾性凹形餐具. 規格

27、GOST ISO 8442-1-2013 與食物接觸的材料和器具. 餐具和凹形餐具. 第1部分. 準備食物用刀具. 規格

28、GOST 32583-2013 不銹鋼桌和廚房餐具. 通用規格

29、DB13/T 1584-2012 陶制餐具

30、GOST R 54391-2011 兒童用銀制餐具.規范

31、JIS S2402-2010 強化瓷餐具用邊緣影響測試方法

32、KS G ISO 8442-7-2010 與食品接觸的材料和制品.刀具和凹形餐具.第7部分:銀、其他貴金屬及其合金制餐刀的要求

33、KS G 3712-2009 金屬餐具

34、KS L 1209-2009 陶瓷餐具45℃鏡向光澤度試驗方法

35、SANS 60335-2-49-2009 家用及類似用途電器.安全.第2-49部分:對商用食品及餐具保溫電動器具的特殊要求

36、ISO IWA 8-2009 餐具、禮品、珠寶、燈具.玻璃透明度.分類和試驗方法

37、SANS 5788-2008 圓形餐具直徑

38、SNI 7275-2008 玻璃陶瓷. 餐具

39、GOST R ISO 6486-2-2007 接觸食品的陶瓷器,玻璃陶瓷器,玻璃餐具.鉛鉻泄漏.第2部分:允許限制

40、SANS 1004-2006 非家用精致磁器和玻化餐具

41、KS G 5602-2006 塑料餐具