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檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是天然防腐劑和食品添加劑。

檸檬酸相關檢測標準

1、GB 34467-2017 飼料添加劑 檸檬酸鈣

2、GB/T 33412-2016 生物制品中羥基檸檬酸的測定 高效液相色譜法

3、GB 1903.14-2016 食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸鈣

4、GB 1903.18-2016 食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸蘋果酸鈣

5、GB 1886.235-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸

6、GB/T 18916.23-2015 取水定額 第23部分:檸檬酸制造

7、GB 29951-2013 食品添加劑 檸檬酸脂肪酸甘油酯

8、GB 29940-2013 食品添加劑 檸檬酸亞錫二鈉

9、GB 19430-2013 檸檬酸工業水污染物排放標準

10、GB 22031-2010 食品安全國家標準 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測定

11、GB/T 23877-2009 飼料酸化劑中檸檬酸、富馬酸和乳酸的測定.高效液相色譜法

12、GB/T 9855-2008 化學試劑.一水合檸檬酸(檸檬酸)

13、GB 1987-2007 食品添加劑 檸檬酸

14、GB/T 8269-2006 檸檬酸

15、GB/T 9989-2005 搪瓷耐室溫檸檬酸侵蝕試驗方法

16、GB 19430-2004　 檸檬酸工業污染物排放標準

17、GB 19430-2004 檸檬酸工業污染物排放標準

18、GB/T 8269-1998 檸檬酸

19、GB 17203-1998 食品添加劑 檸檬酸鈣

20、GB/T 16493-1996 化學試劑 二水合檸檬酸三鈉(檸檬酸三鈉)

21、GB/T 9989-1988 搪瓷耐室溫檸檬酸性能測試方法

22、GB 1987-1986 食品添加劑 檸檬酸

23、GB 1886.107-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸一鈉

24、QB/T 5187-2017 檸檬酸氫鈣

25、GOST 33835-2016 果汁產品. 檸檬酸的測定方法

26、GOST 33808-2016 肉類和肉制品. 采用高效液相色譜法測定檸檬酸

27、SN/T 4032-2014 進出口化妝品中弗氏檸檬酸桿菌檢測方法

28、GOST 32743-2014 食品添加劑. 復合食品添加劑中檸檬酸和檸檬離子的電位測定方法

29、QB/T 4615-2013 檸檬酸單位產品能源消耗限額

30、YS/T 940-2013 檸檬酸金鉀

31、GOST 32113-2013 酒制品.檸檬酸質量濃度的測定方法

32、DB37/T 2224-2012 飼料酸化劑中乳酸、蘋果酸、酒石酸、富馬酸、磷酸和檸檬酸的測定

33、KS H ISO 20369-2012 卷煙濾嘴、卷煙和其他煙草制品的包裝材料.檸檬酸鹽的測定

34、GOST R 55228-2012 食品添加劑. 為生產檸檬酸的檸檬酸和伴隨酸質量測定方法

35、GOST 31726-2012 食品添加劑.無水檸檬酸E330.規格

36、GOST R 55229-2012 食品添加劑. 為生產檸檬酸的原材料中磷質總含量比色測定方法

37、JIS K8284-2011 檸檬酸氫二銨(試劑)

38、GOST R 54538-2011 食品添加劑.E333(iii)檸檬酸鈣.規范

39、GOST R 54744-2011 果汁和果汁產品.通過高效液相色譜法對蔓越莓和蘋果產品中奎尼、蘋果酸和檸檬酸的測定

40、KS M 1660-2010 檸檬酸

41、DIN 10325-2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測定. 酵素法

42、SN/T 2552.6-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第6部分：檸檬酸桿菌檢驗