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油渣主要成分為多種脂的混合物，含有大量脂肪，還有少量表皮，如果溫度過高受熱，產生糊焦狀物，會有部分炭黑形成。長期食用油渣，可能產生膽固醇增高，高血壓等肥胖病，如果油渣太糊太焦，最好不要食用。油渣中仍含有大量動物脂肪，屬于飽和脂肪酸，即硬脂，少吃無妨，多吃對人體有害。復達檢測機構可提供油渣測試服務，為CMA資質認證機構，第三方食品實驗室，可將客戶提供的樣品進行各項成分分析、性能測試，接下來為您介紹油渣綜合性能檢測范圍及相關標準。

油渣檢測范圍

香油渣、醬油渣、豬油渣、菜籽油渣、山茶油渣、牛油渣、芝麻油渣、油葵油渣、棉籽油渣、煉油油渣、胡麻油渣、花生油渣、動物油渣、辣椒油渣、飼料用油渣、亞麻籽油渣等。

油渣檢測項目

指標檢測、粗蛋白檢測、脂肪檢測、重金屬檢測、細菌檢測、微生物檢測、營養成分檢測、主要成分檢測、化學成分檢測、元素成分檢測、成分含量檢測、氮磷鉀成分檢測等。

油渣檢測標準

1、BS 6606-1987 榨油油渣的取樣方法

2、GOST 13979.0-1986 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.驗收規則和取樣方法

3、MSZ 19561-1985 食用豬油渣和熏肉的一般規定

4、MSZ 19561-1980 食用豬油渣和熏肉的一般要求

5、TIS 275-1978 用作家畜飼料的椰食粕或椰子核粉或油渣餅或顆粒飼料標準

6、GOST 13979.7-1978 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.異硫氰酸鹽的測定

7、GOST 606-1975 棉地油渣餅.規范

8、GOST 13979.4-1968 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.油餅顏色,氣味,黑色雜質和微粒的測定

9、MNOSZ 19562-1954 壓榨的油渣

油渣檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關油渣檢測的相關內容介紹，復達檢測將會為您提供完備的油渣檢測方案，更多檢測需求可咨詢實驗室工程師，為您一對一解答。