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冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋檢測(cè)機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測(cè)中心可為您提供冰淇淋檢測(cè)相關(guān)服務(wù)。

冰淇淋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 32782-2016 冰淇淋和冷凍甜食品中的脂肪測(cè)定 哥特里-羅紫法

2、GB/T 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋

3、GB/T 20976-2007 軟冰淇淋預(yù)拌粉

4、DIN EN 16901-2017 冰淇淋冷柜. 分類(lèi), 要求和試驗(yàn)條件; 德文版本EN 16901-2016

5、SB/T 10418-2017 軟冰淇淋

6、BS EN 16901-2016 冰淇淋冷柜. 分類(lèi), 要求和試驗(yàn)條件

7、EN 16901-2016 冰淇淋冷凍箱.分類(lèi),要求和試驗(yàn)條件

8、BS EN 16838-2016 冰淇淋冷藏挖取陳列柜. 分類(lèi), 要求和試驗(yàn)條件

9、EN 16838-2016 冷藏展示柜-舀冰淇淋的分類(lèi),要求和試驗(yàn)條件

10、SN/T 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測(cè) 液相色譜法

11、QB/T 4893-2015 軟冰淇淋及軟雪糕漿料

12、ASTM F1604-2015 冰柜, 冰淇淋, 軟冰淇淋和奶昔的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格

13、GOST 32929-2014 酸奶冰淇淋. 規(guī)格

14、GOST 32256-2013 牛奶和奶制品的冰霜冰淇淋和冷凍甜點(diǎn). 通用規(guī)格

15、SB/T 10650-2012 冰淇淋筒

16、GOST 31457-2012 牛奶冰、冰淇淋與plombir.規(guī)格

冰淇淋檢測(cè)范圍

奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代、巧克力冰淇淋、冰淇淋、冒煙冰淇淋、果仁冰淇淋、甜筒、香草冰淇淋、草莓冰淇淋、抹茶冰淇淋、冰淇淋粉等。

冰淇淋檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、感官檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)、微生物檢測(cè)、含量檢測(cè)、熱量檢測(cè)、色素檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、膨脹率檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、硬度檢測(cè)、乳糖含量檢測(cè)、總固形物含量、防腐劑檢測(cè)等。

冰淇淋檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開(kāi)始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢(xún)檢測(cè)顧問(wèn)；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)冰淇淋檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢(xún)實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。