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肉制品（meat products），是指用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。復達檢測機構可提供肉制品測試服務，CMA資質認證機構，主要以科研、檢測為主，能為您解答工業問題診斷、未知物檢測鑒定、材料及化工品失效檢測、成分分析、性能測試等服務。

肉制品檢測范圍

生鮮肉、冷卻肉、凍肉、腌臘肉制品類、白煮肉制品類、香腸、火腿、培根、醬鹵肉制品類、糟肉類、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、水晶肉、肉松類、肉干類、肉脯類、肉罐頭類、肉灌腸類、油炸肉類、鹽焗肉制品等。

肉制品檢測標準（部分）

1、GB/T 9695.13-2009 肉與肉制品 鈣含量測定

2、GB/T 9695.19-2008 肉與肉制品 取樣方

3、GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛生標準的分析方法

4、GB/T 9695.3-2009 肉與肉制品 鐵含量測定

5、GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂紅著色劑測定

6、GB/T 9695.9-2009 肉與肉制品 聚磷酸鹽測定

7、GB/T 9695.10-2008 肉與肉制品 六六六、滴滴涕殘留量測定

肉制品檢測項目

理化指標、微生物檢測、獸藥殘留檢測、瘦肉精檢測、肉類成分真實性鑒定、病毒檢測等。

肉制品檢測流程

1、聯系客服，溝通檢測需求；

2、根據實際情況確定樣品遞送流程，上門取樣/送樣/郵寄樣品；

3、對樣品進行初步檢測，獲取樣品的特性以及相關指標；

4、根據客戶的需求，根據檢測經驗及標準方法，定制試驗方案；

5、進行試驗，得到試驗數據，出具測試報告；

6、完善的售后服務，可隨時咨詢；

檢測報告有哪些作用?

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。