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淡菜是貽貝煮熟加工制成的干品。淡菜也叫殼菜或青口,是由貽貝煮熟去殼曬干而成,因煮制時(shí)沒有加鹽,故稱淡菜。上海復(fù)達(dá)檢測技術(shù)集團(tuán)多年技術(shù)積累，需要檢測淡菜歡迎聯(lián)系咨詢，專業(yè)團(tuán)隊(duì)為您服務(wù)。

淡菜檢測范圍

淡菜。

淡菜檢測項(xiàng)目

1、外觀檢驗(yàn)：主要檢查淡菜的外觀是否完整，有無裂變或破損，是否有外來物附著等情況。

2、氣味觀檢驗(yàn)：主要檢查淡菜的氣味是否正常，有無異味。

3、味道檢驗(yàn)：主要檢查淡菜的味道是否正常，有無淡泥味或其他異常味道。

4、消化道檢驗(yàn)：主要檢查淡菜的消化道是否暢通，是否有寄生蟲或其他有害物質(zhì)。

5、微生物檢驗(yàn)：主要檢查淡菜中細(xì)菌、霉菌等微生物的數(shù)量是否超標(biāo)，是否存在有害菌群。

6、重金屬檢驗(yàn)：主要檢查淡菜中重金屬的含量是否超標(biāo)，是否對人體造成危害。

7、殘留物檢驗(yàn)：主要檢查淡菜中農(nóng)藥、化肥等殘留物的含量是否合格，是否安全。

8、毒素檢驗(yàn)：主要檢查淡菜中是否有赤潮毒素等有毒物質(zhì)，是否超標(biāo)

淡菜檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)

1、SC/T 3209-2001 淡菜

2、T/NTCYHY 002.5-2018 南通十佳名菜制作技藝 淡菜皺紋肉

3、T/FAIF 004-2023 預(yù)制菜肴 淡水魚類生制品

4、T/NHYY 01-2023 南海淡水魚 預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)規(guī)范 速凍調(diào)制魚制品

暫未查詢到更多檢測標(biāo)準(zhǔn)歡迎聯(lián)系我們的檢測工程師咨詢。

淡菜檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據(jù)客戶需求確定具體檢測項(xiàng)目);

4、報(bào)價(jià)(根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià));

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實(shí)驗(yàn)(出具檢測報(bào)告，售后服務(wù))。

檢測報(bào)告作用

1、為產(chǎn)品提供進(jìn)出口服務(wù)。

2、為相關(guān)的研究論文提供數(shù)據(jù)。

3、控制產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品成本。

4、根據(jù)檢測報(bào)告的數(shù)據(jù)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。

5、協(xié)助公檢法部門對樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測或成分化驗(yàn)。

關(guān)于淡菜檢測的相關(guān)介紹到此，上海復(fù)達(dá)檢測技術(shù)集團(tuán)有限公司專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域，CMA、CNAS等資質(zhì)齊全。成分配方分析、理化測試、有毒有害物質(zhì)檢測、司法鑒定、產(chǎn)品研發(fā)等更多服務(wù)歡迎咨詢。